Es Krim Unik di Berbagai Negara

Haiii~

Ketemu indy lagi nih. Berubung cuaca lagi panas, rasanya pengen banget ngebahas yang seger-seger. Dan akhirnya, Indy memilih "Es Krim" sebagai topik pembahasan kita :D

 

Seperti yang kita ketahui, banyak negara memiliki ciri khas dalam cita rasa masakannya dimasing-masing daerahnya. Gak terkecuali citarasa es krim mereka. Setiap negara memiliki citarasa es krim favorit loh!

Mau tau ? Simak artikel ini baik-baik ya :D

1. Indonesia

 

Indonesia memiliki es krim khas yang biasa kita sebut es puter. Temen-temen semasa kecil pasti doyan banget nih sama es Puter. Es Puter ini dibuat dari santan. Biasanya es krim ini memiliki rasa khas Indonesia seperti kacang hijau, kopyor, kelapa muda, ketan hitam, dan lainnya. Tekstur dari es ini agak kasar, karena dibuat tanpa susu.




2. Jepang 
Di Jepang, es krim yang paling populer adalah es krim dari teh hijau atau maccha. Pengolahan teh hijau seperti ini juga baik untuk kesehatan karena yang dipakai untuk campuran adalah teh hijau yang berbentuk powder atau bubuk. Berbeda dengan teh biasa yang diambil airnya, kemudian dibuang ampasnya, teh dalam bentuk bubuk memungkinkan kita mendapatkan mafaat yang lebih banyak dari hasil olahan teh ini.




3. India
Di India, es krim yang terkenal adalah kulfi. Sama seperti negara asalnya yang terkenal dengan rempah-rempah, kulfi ini dibuat dengan susu kerbau dengan tambahan perasa pistachio, mangga, kapulaga, dan saffron. Waw! Nggak kebayang yah sama rasanya. Mau coba? Gih, pergi ke India! :P


4. Amerika
  Di Amerika, masyarakatnya adalah penyuka makanan yang padat rasa dan porsi, maka eskrim dengan paduan cookies, karamel dan kacang-kacangan plus porsinya yang lebih besar (bisa seukuran double ampe triple scoop dari es krim lain) jadi eskrim favorit negeri ini. Yaampun, bisa cepet gendut nih -_-



5. Turki
 

Es krim dari Turki biasa disebut Dondurma. Es krim ini lebih kental dan agak lebih kenyal, teksturnya agak lain dan agak lama untuk mencair karena bahan yang digunakannya berbeda dari es krim kebanyakan yaitu tepung yang terbuat dari akar bunga anggrek ungu, unik ya ;)




6. Italia
 

Di Italia, es krim yang terkenal adalah Gelato. Dari segi bentuk gelato memang mirip es krim, namun, gelato lebih baik daripada es krim. Jika es krim mengandung lemak sebesar 20%, gelato hanya 4-8%. Bagus nih buat kalian yang pengen makan es krim tapi takut gemuk (y) Recommended!


7. Perancis
 
Di Prancis terkenal es krim yang terbuat dari kadar liqueur (semacam alkohol pada minuman wine/bir) tinggi. Waduh! Bisa bikin mabuk juga gak ya? Heheee~ :D








Segini dulu ya pembahasan kita tentang es krim :D
kalau ada info tambahan, Indy update deh ;)
Makasiii~